Kuchynský nôž – japonský a kuchársky, určenie: ovocie a zelenina, hladké ostrie, materiál čepele damascénska oceľ, dĺžka čepele 12,5 cm, šírka čepele 0,2 cm, materiál rukoväti drevo, konštrukcia Partial tang, ergonomická rukoväť, nevhodné do umývačky Kuchynský nôž typu SanMai z damaškovej ocele. SanMai technológia znamená, že nôž má centrálnu "žiletku", ktorá iba zaisťuje prenikanie čepele do materiálu a je srdcom noža. Keďže je chránené každé srd